316不锈钢和304不锈钢的区别有哪些?

　　不锈钢相信大家都不陌生，在我们的日常生活中，很多东西都是不锈钢制作的，那我们在选用不锈钢制品的时候，最常见的就是316和304。那大家知道这两者的区别是什么吗?我们在选购的时候应该选哪个呢?下面河南不锈钢加工厂家来为大家做详细的介绍，赶紧来看看吧。

　　我们都知道，钢的主要成分是铁。铁的化学性质比较活泼，容易和周边的东西发生化学反应。其中最常见的反应是氧化反应，即铁和空气中的氧气发生反应，也就是俗称的生锈。在钢中再加入一些杂质(以铬为主)，就形成了不锈钢。但不锈钢的能力不仅仅是抗锈，这一点从它的全称中就能看出来：不锈耐酸钢。不锈钢不仅能够抗氧化，还能耐酸腐蚀才行。所有不锈钢都能抗氧化，但是里面的杂质种类、比例不同，耐酸腐蚀的能力也是不同的(有时候我们看到一些不锈钢的表面依然是锈迹斑斑，就是因为被酸腐蚀了)。为了区分这些不锈钢的耐酸腐蚀能力，于是人们给不锈钢规定了不同的牌号。

　　304和316，就是我们生活中比较常见的不锈钢牌号。我们可以简单的理解为：牌号的数字越大，不锈钢耐酸腐蚀的能力就越强。比304不锈钢的耐酸腐蚀能力差的不锈钢是有的，但是那些不锈钢无法满足食品接触需求。日常常见的食物，有可能腐蚀掉不锈钢。对不锈钢不好，对人体更不好。比如不锈钢栏杆，就常用201不锈钢。比316不锈钢的耐酸腐蚀能力强的不锈钢也是有的，但那些不锈钢的造价太高。能够腐蚀掉它们的东西，在生活中很难见到，所以我们也没必要在这方面做太多的投入。

　　首先来说，在标准中，并未规定过哪个牌号的不锈钢是食品级不锈钢。在《食品安全国家标准不锈钢制品(GB 9684—2011)》中，规定了一系列食品接触用不锈钢的耐腐蚀要求。

　　后来人们在经过对比这些要求后发现，能够满足这些要求的不锈钢最低标准，是304不锈钢。所以就有“304不锈钢是食品级不锈钢”这一说了。但看到这里大家应该也能明白，这个说法并不准确，如果304都能接触食品了，那比304不锈钢的耐酸腐蚀能力更强的316不锈钢，自然也能——比316不锈钢更好的不锈钢们，自然都可以用于食品接触。

　　那我们家用到底选廉价的304，还是选更高价格的316呢?对于一般位置的不锈钢，比如水龙头、水槽、置物架等，选择304不锈钢就已经足够了。对于一些与食品，特别是与多种食品密切接触的不锈钢，比如餐具、水杯等，可以选择316不锈钢——304不锈钢接触奶制品、碳酸饮料等来说，还是会被腐蚀的。

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